2月16日とは

リトアニア国家再建記念日（リトアニア）
1918年のこの日、ポーランド・リトアニア分割でロシア帝国領となっていたリトアニアが独立を宣言した。

光明星節（北朝鮮）
1942年のこの日、金正日総書記が誕生したことを記念したもので、朝鮮民主主義人民共和国の祝日。

ニコライ祭（日本ハリストス正教会）
聖ニコライが1912年2月16日に亡くなったことを記念したもの。

日蓮大聖人御誕生会（日蓮宗各派）
日蓮の貞応元年2月16日（旧暦。新暦では1222年3月30日）の誕生を記念したもの。

寒天の日（日本）
長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定。2005年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられたことを記念した。

寒天がためしてガッテンで取り上げられたことでも記念日になるのか！！記念日にしておけば毎年注目されるわけだ。なるほど

天気図記念日（日本）
1883年2月16日に日本初の天気図が作成されたことに由来。
（出典：ウィキペディア）