４．３のチョコを一つずつ丸くしていきます。約８個ずつ、まわりにココアパウダー・粉糖（シュガーパウダー）、フリーズドライいちごをそれぞれにまぶしていきます。これで、表面が黒・白・ピンクのトリュフが８個ずつ出来上がります。 …
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簡単バレンタインチョコの作り方～トリュフ編②～
●下準備● ・割チョコ、またはクーベルチュールチョコレートは溶けやすいように細かく刻んでおく ・約８０℃の湯せんと冷水を用意しておく ・ココアパウダーと粉糖（シュガーパウダー）・フリーズドライいちごは、トリュフにからめる…
簡単バレンタインチョコの作り方～トリュフ編①～
もうすぐバレンタイン。市販のチョコレートを贈るのも良いですが、手作りで贈る人も少なくありません。 本命チョコから友チョコまで、贈る人への気持ちを込めながら作る時間は楽しいものです。 けれど、いざ作ってみようと思っても作り…
