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ちらし寿司と蛤

ひな祭りパーティーの料理と言えば、ちらし寿司と蛤(はまぐり)が入ったお吸い物でしょう。 「ちらし寿司」は、ひな祭りの言い伝えは特にありません。ただ、エビは腰が曲がった姿から“長生き”を意味し、レンコンは穴が開いているため…