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二枚貝の蛤は、他の貝殻と合わさることは決してなく、必ず一対になっているので、生涯仲の良い夫婦になれるようにと願って、ひな祭りに食べられるようになりました。また、結婚式でも縁起の良い食材として、料理に出されることもあります…

ひな祭りパーティーの料理と言えば、ちらし寿司と蛤（はまぐり）が入ったお吸い物でしょう。 「ちらし寿司」は、ひな祭りの言い伝えは特にありません。ただ、エビは腰が曲がった姿から“長生き”を意味し、レンコンは穴が開いているため…