TAG 甘酒

ひな祭りの代表的なお菓子「菱餅」と「甘酒」の作り方を紹介します。 まず、菱餅の作り方（約5～8個分）です。 1、200ccのお湯を沸かして、上新粉100gに100ccの熱湯、白玉粉100gには100ccのぬるま湯を少しず…

有名なひな祭りの歌「うれしいひな祭り」には、「すこし“白酒” めされたか～」という歌詞が出てきます。 「白酒」は、昔から、ひな祭りには欠かすことのできないものです。元々は、不老長寿の木である桃の花を、酒に浸して作る「桃花…